こんにちは、浅野です。
先日久々に新横浜にあるラーメン博物館へいってきました。
ここは私の好きな山形県の「龍上海」があるんです!!
数年前に初めてラー博へきて、初めて食べてハマりました味です。
このクリスタルなスープ!!透明度が半端ないwww
上に乗ってる梅干しみたいなのは「辛味噌」です。
それをといで食べるんですけど…ピリッとしていいんです!!
麺ももちもちしていてすごい美味しいです。
是非、ラー博へいった際はご賞味あれ!!です。
今回は、3件まわりました。
他には、とんこつ醤油の「無垢」味噌の「すみれ」に行きました。
こちらは「すみれ」の味噌らーめんになります。
さすがにミニラーメンにしましたが、お腹もぱんぱんで帰ってきました。
今回行けなかったお店もは次回にとっておきます。
食欲が最近ヤバいです…。
塩分もすごいんだろうな~。。。